Um dos ícones reais da imagem da cidade capital e da vida natural de todos os panamenhos é o mercado de frutos do mar.Ele é assim porque significa e representa o viver diário dos pescadores panamenhos.

Parita é o assentamento hispânico indígena mais antigo da região de Azuero, já que foi fundada em 1558 , a causa da supressão do encargo indiano da Prefeitura de Natá, decretado pela Coroa Espanhola em 21 de março de 1551.Entre os que a fundaram, figuram:Don Juan Ruiz de Monjaraz, e o frade dominicano Pedro de Santa María.Isto quer dizer, que tem mais de 450 anos de fundada, o que a coloca como uma das populações mais antigas do país.

Ocú, significa “Barba de Milho”, já que por muitos anos, este tem sido um de seus principais cultivos.Em Ocú se confecciona a polllera de Ocú e o montuno (chingo), que é a roupa nativa da mulher e do homem de Ocú.

A confecção destes elementos folclóricos têm se propagado de uma geração para a outra, graças ao trabalho de artesãos da região.Esta região realiza O Festival Nacional de Manito, é o festival folclórico, por excelência na República de Panamá, destacado por ser o mais autêntico e o que melhor destaca os costumes e as tradições de Panamá e seus camponeses.

Convidamos você a jantar e ver o trânsito de navios pelas eclusas do Canal no Restaurante e Bar Miraflores, localizado na margem das eclusas de Miraflores no centro de visitantes, primeiro piso. O Restaurante Miraflores oferece aos seus visitantes uma excelente variedade de frutos do mar à la carte e cozinha de fusão, um fabuloso bufê executivo para suas tardes de negócios e uma excelente vista panorâmica aos avanços da ampliação do Canal de Panamá. O restaurante é dirigido pelo Hotel O Panamá.

O Istmo do Panamá conta com mais de 950 espécies de aves, mais do que Estados Unidos e Canadá juntos. É um paraíso para os observadores de aves, porque conta com o litoral Pacífico e Atlântico, assim como áreas de montanha, manguezais, florestas, ilhas etc. De maneira que você observará certos tipos de aves dependendo do lugar onde se encontre no istmo, é por isso que temos vários lugares, que se destacam para a observação das aves. Entre eles: