Tranquille et accueillant

Les fromages, les manjares, les yogourts, les glaces et les frappés fabriqués à El Mirador, dans le district de San Francisco, à Veragusas, sont de vrais délices ! 

Depuis de nombreuses années, les voyageurs, à destinations de Santa Fe ou de San Francisco, s’arrêtent à cet endroit pour prendre en photo le paysage panoramique que l’on peut y admirer, ainsi que la savane.

Jorge Herrera a eu l’idée de construire un mirador à destination des voyageurs. C’est à cet endroit qu’est proposé de la mozzarella fraîche et délicieuse, faite avec du lait de chèvre et de vache. D’autres produits élaborés par les habitants de Veraguas y sont également mis en vente.

Monsieur Herrera explique qu’il a profité de la montée et de la petite plaine qui se trouve à la sortie du village, au bord de la route qui relie San Francisco à Santa Fe, pour construire un local qui est visité par de nombreux voyageurs nationaux et étrangers.

Il assure que l’air que l’on peut respirer depuis le mirador est frais et que l’ambiance est accueillante. Le stand se trouve en dehors du village. Depuis là, on peut voir très loin, jusqu’à la Cordillère Centrale, dans la Province de Veraguas.

Il ajoute qu’il a fait cet investissement afin que les personnes qui visitent ce magnifique endroit le fassent dans de bonnes conditions et qu’elles puissent déguster des fromages uniques, ainsi que les produits des marchés locaux et nationaux, comme la mozzarella, le jalapeño, les olives, le jambon, les fraises, les bandejas mixtas, etc.

Vous pouvez relaxer votre esprit dans un site tranquille où vous pouvez vous asseoir et déguster des plats et des rafraîchissements fait avec des fruits frais et produits dans cette région du pays, comme l’eau d’oranges, de papayes, de fruits de la passion, de guanabana ou de guineo, par exemple.

Il soutient que ceux qui visitent El Mirador et que ne goûtent pas aux fromages ne savent pas ce qu’ils perdent.

Ces produits peuvent être achetés à Panama City dans les meilleurs supermarchés, suite à la demande des consommateurs.

Source: www.diaadia.com.pa