Fierté panaméenne - HOTEL TRUMP PANAMA

Comme d'autres géants de l’industrie hôtelière, l'hôtel Trump a choisi d'ouvrir un restaurant alliant élégance et « fierté panaméenne ». Le Tejas est un restaurant de fruits de mer proposant à ses convives une expérience culinaire extraordinaire, en effet, certains légumes et légumes secs utilisés en cuisines sont 100 % bio et issus des cultures des hauts plateaux de Chiriquí. Le Tejas garantit la fraîcheur des fruits de mer servis ; ils sont pêchés le matin dans les eaux panaméennes et servis le soir même.

Les boiseries du restaurant proviennent du chantier des excavations du canal de Panama. D'autre part, le nom du restaurant est dû aux tuiles qui recouvrent les murs et qui faisaient à l'origine partie de toitures de maisons panaméennes, ce qui confère au site un point de plus pour être un restaurant mettant en avant la « fierté panaméenne » des plats à la décoration.

Contenu et photo

Emma Velazquez y Raúl Novey