En foulant les pavés centenaires de Casco Antiguo, vous trouverez sur l’Avenida Central la gastronomie typique Panaméenne chez Diablicos : une énorme image du personnage populaire se convertira pour l’occasion en vrai amphitryon. Ce restaurant offre aussi des spectacles folkloriques panaméens qui varient à chaque représentation, et dont vous pourrez profiter accompagné d’un plat délicieux.

Si vous continuez sur l’Avenida Central, vous aurez le choix entre la cuisine d’auteur du Manolo Caracol, ou juste en face, un savoureux mélange entre Méditerranée, cocktails et musique en plein air, au Tequila Bar. En poursuivant votre chemin, la Place Bolivar vous présentera à elle seule cinq restaurants aux saveurs variées qui s’offriront à vous en terrasse : la cuisine internationale des Ego y Narciso, Casa Blanca et Segafredo Zanetti Espresso, la cevicheria Ciao Pescao (le ceviche est une marinade de poisson cru au jus de citron), ou encore les plats japonais de Kyoto. Le tout accompagné au fil des tables, par des musiciens.

Pour les souvenirs, comme le chapeau traditionnel qui se distingue ici au Panama, vous les trouverez chez Victor’s, ouvert jusqu'à 22h. Rendez-vous à la promenade romantique de la Plaza Francia : vous trouverez, en plus d’une nuit étoilée, un doux coin de France matérialisé en petit restaurant installé dans les Bovedas. Les variétés exquises de plats et de cocktails s’agrémentent ici d’une touche de jazz au bar.

Sur l’Avenida A, vos palais n’en n’auront décidément pas fini, avec la pizza en spécialité au Caffe Per Due, un délice. Si vous préférez les vins, ne ratez pas au coin de la Cuarta, DiVino, un temple dédié au breuvage préféré de notre cher Bacchus. Une sélection internationale et des plats qui se marient, profitez-en pour goûter les différents types de vins.

Sur la charmante Plaza Herrera, les soirées de week-ends sont faites pour se délasser tout en dégustant des petits plats variés de cuisine internationale à la Puerta de Tierra, au son de la musique contemporaine et pourquoi pas, à la douceur d’un verre de vin…

Dans le Casco Antiguo de la ville de Panama, l’ancien et le moderne vivent en harmonie, et les différents options qui s’offrent à vous rendront votre séjour, nous l’espérons, fort agréable.