Ce Japonais, descendant de samouraï, fera quelques représentations :

- Vendredi 31 août : de midi à 13h00 au congrès de gastronomie.

- Samedi 1 septembre : de 17h00 à 18h00 à Demo Kitchen LG.

- Dimanche 2 septembre : de 16h00 à 16h30 à Demo Kitchen LG.

- Dimanche 2 septembre : 8h00 à 12h30 Visit Panamá fera partie de Juge de la Coupe.

Ohno, reconnu pour sa cuisine unique conjugant différents plats classiques, originaux et variés de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique latine, est au Panama pour la première fois pour participer à cet évènement de la foire réunissant le goût mundial le plus exquis.

"O3" est le nom du programme de ce chef reconnu, qui sera l'étoile invitée au stand du canal Le Gourmet afin de partager avec tous les participants ses recettes et conseils culinaires.

Takehiro débute sa carrière de chef sur sa terre natale. Après avoir reçu le titre à l'Université de la Nutrition, il est allé à l'École de Cuisine TEC Nichou pour se spécialiser dans une cuisine espagnole avec Akihiko Manada.

Les trois premières personnes qui se présentent à Editora Panamá América à 14h00 , emportent un grand " kits" de cuisine.