Recette: Chocao de Darien

Ingrédients

6 bananes bien mûres

1 gâteau

1 noix de coco râpée 2 tasses de lait de coco

1 morceau de gingembre

1 c. sel

Du miel ou du sucre au goût.

Méthode de préparation

Peler les bananes, les fendre en deux sur la longueur et au mileu. Porter à ébullition le lait de coco. Mélanger et ajouter le gingembre haché, saler. Laissez cuire jusqu'à ce que ce soit sec. Ajouter l'eau de coco râpée 1/2 tasse chaude. Bien pétrir, presser et filtrer.

Régalez-vous!