Receta: Empanadas asadas Patty

Ingredientes

4 Tazas de harina

1/2 lb. de manteca

4 cucharadas de achiote

½  taza de agua

1 lb carne de res molida

1 taza de pan molido o pan añejo

1 cebolla grande 

Modo de Preparación

Primero se hace la masa de harina, sal, manteca y agua, luego se deja reposar por unos minutos y mientras tanto en una olla se pone a cocinar la carne con cebolla, pan añejo, ají Chombo y especias al gusto, una vez lista la carne se procede molerla. Luego de esto se corta la masa en pequeños pedazos se estira con un rodillo y se rellena con la mezcla de la carne una vez rellanada se cierra y con un tenedor se le da vueltas en los bordes dándole la forma de empanada, se colocan en el horno hasta que estén doraditas y listas para servirse.

 ¡Buen Provecho!