Recette: Pain de maïs

Ingrédients

1 tasse de farine de maïs jaune

1 tasse de maïs sucré à la crème

1 tasse de farine

3 cuillères à soupe de poudre à pâte

2 oeufs

1 tasse de lait

1/3 tasse de miel

4 c. soupe de beurre

Méthode de préparation

Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le maïs en crème, en fouettant énergiquement pour mélanger. Battre les oeufs avec le lait et le beurre. Mélanger les deux préparations. Verser le mélange dans un moule rond beurré et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré ressorte sec. Servi chaud en tranches.

Régalez-vous!