Visiter le Casco Antiguo de Panama

Le Casco Antiguo, district historique de la ville de Panama, qui a été déclaré monument historique par l'UNESCO n'est pas uniquement un symbole de l’histoire du pays, c’est également un endroit agréable où déguster différents plats et boissons à la terrasse des cafés et se détendre au son de la musique et des spectacles variés proposés par les restaurants et bars du quartier.

En parcourant les rues pavées centenaires du district, vous trouverez le restaurant Diablicos, sur l'Avenida Central où l’on sert une cuisine panaméenne typique. Vous y verrez aussi l’énorme affiche du personnage populaire qui en est devenu le patron. Le restaurant propose des spectacles folkloriques panaméens très variés en soirée, pendant que les convives savourent un délicieux plat panaméen.

Plus loin sur l'Avenida Central, le restaurant Manolo Caracol propose une cuisine d’auteur. Il n'y a pas de menu et les convives reçoivent simplement une série de plats complémentaires. En face, la méditerranée se mélange en terrasses aux cocktails et à la musique du Tequila Bar.

Sur la Plaza Bolívar, où il règne une ambiance bohème, 5 restaurants proposent des cuisines variées : le Ego y Narciso, le Casa Blanca, le Segafredo Zanetti Espresso, la Cevichéria de Ciao Pescao et le Kyoto qui propose des plats japonais. Les tables des restaurants sont disposées sur la place à l’abri des parasols et des musiciens passent de table en table offrant leurs mélodies aux convives.

Vous trouverez également des souvenirs sur la place comme le fameux chapeau panama que vous pourrez acheter chez Victor (ouvert jusqu'à 22 h). Continuez jusqu'à la promenade romantique Esteban Huertas sur la Plaza de Francia. La promenade au bord de l’eau évoque l'époque de la conquête et offre une vue spectaculaire sur le Cerro Ancón, le Pont des Amériques, le Biomusée, le Causeway, la baie de Panama et la ville moderne. En vous dirigeant vers la Plaza de Francia, vous apercevrez différentes échoppes vendant des souvenirs comme la « Ronda » et le « Faro », ainsi que différents objets d'artisanat typiques du Panama. Sur la place, le restaurant Bóvedas, propose de la cuisine française et une exquise variété de plats et de boissons avec une touche de jazz au bar.

L'Avenida A dispose d’une offre variée de restaurants. Le Caffe Per Due propose une cuisine italienne et de délicieuses pizzas, la spécialité de la maison. Pour les amateurs de vin, l'œnothèque Divino, un établissement consacré à la boisson préférée du dieu Bacchus, qui se trouve au coin de l'Avenida A et de la calle 4, propose une sélection de vins provenant des principaux pays vinicoles du monde entier et des plats pour les accompagner, un lieu idéal où déguster différents types de vins.

Dans la même avenue, le Reprosa vend des répliques de bijoux amérindiens.

Sur la vaste Plaza Herrera, le Puerta de Tierra propose de la musique contemporaine les week-ends en soirée. Vous pourrez y déguster des petits plats variés de cuisine internationale accompagnés d'un verre de vin.

Au Casco Antiguo de Panama, l'ancien et le moderne se mêlent harmonieusement pour faire de votre visite une expérience agréable et inoubliable.

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