Chiriquí, en el extremo occidental de Panamá, es la provincia de mayor producción agropecuaria del país, gracias a los fértiles suelos de origen volcánico de sus tierras. Sus paisajes de gran belleza y los elevados picos de su cadena montañosa le han ganado el nombre de Valle de la Luna. La gente de esta provincia se caracteriza por su gran laboriosidad y por los exquisitos y exóticos sabores de sus comidas, especialmente los bocadillos y postres. Sienten gran orgullo y aprecio por su zona montañosa y por el Volcán Barú, en cuyos alrededores han desarrollado cultivos como el café de altura, que ha recibido premios internacionales por su calidad.