Coclé es una de las provincias donde podrás degustar cualquier tipo de comida, carnes, mariscos, legumbres, y una gran variedad de miniestras, una de ellas es el guandú, en Panamá se le conoce también como frijol de palo. El guandú contiene altos niveles de proteína y amino ácidos de gran importancia nutricional y combinado con cereales tales como el arroz, resulta en una comida balanceada.