Chicheme Chorrerano é uma bebida originária do Panamá a base de milho, como elemento primordial para sua elaboração, é uma bebida fria e refrescante.Seu sabor e boa textura têm sido objeto de muitas especulações quanto aos seus ingredientes.

Conta a história que o Chicheme que atualmente se consome em La Chorrera foi introduzido por um senhor de apelido Villegas, de nacionalidade colombiana e a quem uma jamaicana ensinou a receita para fazer o chicheme, que atualmente se consome.

La Chorrera é uma localidade panamenha pertencente a província de Panamá.Esta região é muito reconhecida por seu prato típico, que é o Bolo Chorrerano ou bolo Preñao.O bolo é envolto em folhas da espiga de milho e se amarraram com barbante.

Os bolos Chorreanos são servidos em qualquer refeição do dia, no café da manhã são servidos inteiros em sua própria embalagem e no almoço costumam ser cortados em fatias.